Dîner dansant et gourmand soirée or rouge et territoires

Nos éleveurs, bouchers, fromagers, ostréiculteurs et épicuriens vous redonnent rendez-vous pour 2 soirées exeptionnelles!

Accompagné cette année par l'excellentissime Orchestre Citadelle, ses 7 musiciens et sa banda Bayonnaise pour une ambiance digne des fêtes de Bayonne.

Au programme:

A partir de 19h:
Coktail Or Rouge autour des Braséros, planchas et spécialités Bretonnes, mais aussi Tapas de boeuf et cochon Basque d'Ispoure.

A partir de 20h30 à table au menu:
-Plateau de Lnagoustines Bretonnes, crevettes roses, huître de la maison Quintin et saumon gravlax et fumé maison.
-Assortiment de charcuterie Basques de la maison Errecart, terrine de canard au foie gras,tataki de boeurf limousine Or Rouge façon chimichurri, cannelloni de boeuf aux légumes croquants...
-Belle pièce de quartier de boeuf limousine de concours (faux-filet, aloyau, carré de côtes lentement rôti en cuisine pour une cuisson parfaite et découpé et servi à l'assiette devant vous.
Assiette de fromages alpins sur salade.
-Sorbet des hautes Alpes de la maison Cabiron (Meilleur ouvrier de France) servis en vacherin, coulis de fruits et fruits frais.
-Vins, eaux et café ou infusion comprise.

Tables partagées.

Et pour danser la Pena Baiona... Un beret Basque offert à chacun!

Langues parlées

• français

Langues de documentation

• français

Tarif	Min.	Max.
Tarif tout inclus le jeudi	72€	72€
Tarif tout inclus le vendredi	74€	74€

Équipements

• Parking
• Parking autocar

Services

• Plats cuisinés